問：一般納稅人在建筑工地出租建筑工程施工機械和配備操作人員，應按照什么稅目征收增值稅？

答：根據《關于明確金融房地產開發教育輔助服務等增值稅政策的通知》（財稅〔2016〕140號）第十六條規定，納稅人將建筑施工設備出租給他人使用并配備操作人員的，按照“建筑服務”繳納增值稅。

以上內容僅供參考，具體以最新法律法規及相關規定為準。